ดอยช้าง · เชียงราย · ประเทศไทย
ยินดีต้อนรับสู่ CiNO Coffee
กาแฟอาราบิก้าดอยช้างคั่วพิเศษ ส่งตรงจากโรงคั่วถึงคุณ
Nº 02 — Craft
From bean to ritual, nothing is rushed.
ทุกเมล็ดผ่านกระบวนการเปียก คั่วทีละช้าด้วยมือของนักคั่วที่ไว้ใจได้ บรรจุในถุงทึบที่มีวาล์วทางเดียว เพื่อรักษากลิ่นหอมและรสชาติของกาแฟไว้ให้ใกล้เคียงกับวันที่คั่วมากที่สุด — จนกว่าจะถึงมือคุณ
01WASHED
Wet Process
สะอาด สดใส ไม่ขม ไม่ไหม้ รสชาติคมชัดและสะอาดในทุกช็อต
02VALVE
One-way Valve Bag
ถุงทึบมีวาล์วปล่อย CO₂ เพื่อเก็บกลิ่นและรสชาติจากวันที่คั่ว
03PURE
Nothing added
ไม่แต่งสี ไม่แต่งกลิ่น ไม่ใส่สารกันบูด — มีแค่กาแฟ
04SMALL BATCH
Roasted to order
คั่วทีละล็อตเล็ก ส่งตรงภายใน 7 วันหลังคั่วเสร็จ
Nº 04 — Origin
The mountain does most of the work.
กาแฟของเรามาจาก “ดอยช้าง” จังหวัดเชียงราย ที่ความสูง 1,000–1,800 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล — ดินภูเขาที่สมบูรณ์ ปริมาณน้ำฝนที่พอเหมาะ และอากาศเย็นตลอดปี ทำให้เมล็ดเชอร์รี่สุกช้า รสชาติจึงหนัก แน่น และหอมละมุน — ในแบบที่ดอยช้างเท่านั้นจะให้ได้
Altitude
1,800เมตร
Established
2015
Farms
12พาร์ทเนอร์
Harvest
พ.ย.–มี.ค.